স্বাস্থ ও সচেতনতা ডেস্ক ।। দই এবং কলা দুটিই খুব পুষ্টিকর খাদ্য। এগুলো সারা বছর ধরেই নিশ্চিন্তে খেতে পারেন। যদি এগুলোতে আপনার অ্যালার্জি না থাকে বা অস্বস্তি না হয়। ৬ মাসের শিশু থেকে বৃদ্ধ-বৃদ্ধা সবাই দই এবং কলা নির্ভয়ে খেতে পারেন। মনে রাখবেন, কোনো জিনিস ঠান্ডা হয় তার কম তাপমাত্রার জিনিসের জন্য। দই বা কলা ফ্রিজ থেকে বের করে না খেলে ঠান্ডা লাগার কোনো প্রশ্নই ওঠে না। সবরি, মর্তমান, চাঁপা – সব কলাই কমবেশি সমান পুষ্টিকর।
দই খাওয়া উচিত সাদা টক দই। এবং তা অবশ্যই স্বাভাবিক তাপমাত্রার। টক দইয়ে দেহের পক্ষে অতি প্রয়োজনীয় জীবাণু ল্যাক্টোব্যাসিলাস থাকে। যা হজমে সাহায্য করে, অন্ত্রনালিতে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স তৈরি করে, ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়, মুখের ভেতরের স্বাস্থ্য বা ওরাল হাইজিন ঠিক রাখে। খাবার পাতে রোজ ২০০ গ্রাম টক দই রাখুন।
